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冬季养生 粥为首选

摘要:转眼间,寒冷的冬天就这样悄无声息的到来了,如果不是突然间的转冷,相信很多朋友们都不曾注意过这个季节的变化吧!那么在冬季我们怎样

  转眼间,寒冷的冬天就这样悄无声息的到来了,如果不是突然间的转冷,相信很多朋友们都不曾注意过这个季节的变化吧!那么在冬季我们怎样来抵抗这刺骨的寒风呢?相信很多人首先都会选择让人一想起都感到油腻腻的肉类食物。那么为了缓解您那油腻的肠胃,小编今天要告诉大家一个比较清淡的冬季养生方法??喝粥养生法,下面我们就一起来看一下吧!

冬季养生 粥为首选

  说道这粥可是有很多种,很多上班族早上起来都会去粥吧买来一碗喝喝,既温暖又管饱,但是并没有听说过它具有养生的功效呀!针对这个问题,小编找到了权威的营养专家来给大家进行了一番详细的讲解,下面我们就一起来学习下吧!

  冬季气候干燥,人的活动量减少,热能消耗大,人体免疫力下降,一些慢性病容易发作或加重。因此,保健就显得至关重要。养生专家提出,冬季养生宜多食热粥。

  粥的主要原料多为“米家族”成员,如粳米、小米或糯米,它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪,以及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种微量元素。大米性味甘平,而其他米如小米、糜子米、薏苡仁都性味甘、微寒,大米有和胃气、和五脏、补脾虚、壮筋骨之功效,因之,冬日食大米更有益。

  在熬制的过程中,倘若再在粥中配以各种具有药用价值的辅料,如莲子、薏苡仁、百合、枸杞、红枣、茯苓、山药、胡桃等,不仅秀色可餐,增加了视觉的美感,促进了食欲,更大大增强了粥的营养价值,滋补作用也更加显著。可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥,益气养阴的大枣粥、补肺益胃的山药粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。大多数营养物质融入粥汤中,这样更加有利于消化与吸收,而这汤汁更成为粥之精华,具有补中益气的作用。

  温馨提示:通过上述的介绍,相信您已经了解到冬季喝粥的好处了吧,所以当有人再问您冬季如何来养生的时候,您不妨也活学活用一次,告诉他这种喝粥的养生法,因为它即不油腻,又都会做,更划算的是还不用花大价钱来买哦,细算下来,能帮助您节省一大部分的生活开支呢!

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