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猪血、猪脑、猪大肠……猪的什么部位不能吃?(二)
2017-03-25 06:29:12 来源:男人网 作者:男人天堂 浏览:390

人和猪是一样的,肝是最大的「解毒器」和毒物「中转站」,重金属等有毒有害物质进到体内,都需要肝脏处理再排出。

如果是一只病猪,肝脏能下降,或者有毒有害物质误食过量时,猪肝中就会蓄积这些有害物质。

但是!重要的总是但是。

猪肝中重金属含量「比较高」,并不意味着一定超标,关键是尽量选择靠谱的地方、购买有检验检疫标志的产品。

和猪肉一样,用猪肝替代其它红肉,每月吃1~2次、每次不超过75克,还是非常有助于补充血红素铁和血红蛋白的。

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猪血里毒素多?

要说补铁补血,猪血上选。

只要是健康的猪,血制品都是安全的。

如果你去不正规的地方不小心买到了病死猪肉或者不新鲜的猪血,那就是另外一回事了。

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猪脑胆固醇高?



早几年的时候,还有每天吃胆固醇不要超过300毫克的建议。

但是目前,国内外一致认为食物中的胆固醇的多少,对于体内胆固醇的量和心血管疾病并没有太大影响,纷纷取消了对胆固醇的限制。

为了健康,不要吃太多的动物性脂肪才是关键,而不是只看胆固醇多少。

猪脑中的胆固醇含量的确比较高。每100克猪脑中的胆固醇含量,高达2571毫克。而100克鲜鱿鱼中只有230毫克左右,一个蛋黄中也只有200毫克左右。

如果喜欢吃,每月2~3次、每次吃50克左右的猪脑,是没有什么问题的。

同样道理,鱿鱼依然可以吃,蛋黄也依然可以吃,世界依然是真好的。

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猪肺灰尘多?

网上有说法称是这样的:

猪肺中有很多的肺泡,而肺泡是气体交换场所,会集聚许多来自空气中的尘埃,猪肺中的灰尘就会很多。再加上猪爱拱地,就会吸进更多的灰尘,所以猪肺不能吃。

咱们先来说说人吧。

有一种病叫「肺尘病」,目前只在人身上发现。

主要是长期处于充满尘埃的工作场所,吸入大量灰尘导致末梢支气管下的肺泡积存灰尘导致的。

但是猪就比人幸福多了啊!

还有啊,养猪者巴不得它们长得白白胖胖的,更不会让它生活得太差或者生病。就算猪喜欢拱土、拱白菜,也不会把土吸进身体。

猪可不是吃土的。

而且它们不会生活在粉尘特别多的地方,毕竟不需要工作卖命赚钱……

只需要卖命长大……被吃掉。(心疼一秒)

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Tags:猪血 猪脑 猪大肠 猪的什么部位不能吃
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